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3月7日,感官云課堂——企業感官實踐分享會直播回放已上線!
發布日期:2024-03-14 來源:感官科學與評定 作者:食品伙伴網
        3月7日感官云課堂——企業感官實踐分享會第二季成功直播!感謝大家的支持!目前,直播視頻已剪輯完成,參與直播的小伙伴可以免費觀看。
        視頻根據內容劃分了五個板塊。根據下方提示,您可以選取感興趣的部分直接觀看。
課程回放鏈接
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1716&fuid=163838
老師介紹
        基于熵權法的感官快速選品方法的建立
童延 研發經理
杭州耕香生物科技有限公司
        杭州市上城區團委委員,杭州耕香生物科技有限公司快消品功效感官評價工程師,主要負責評估快消品的功效和感官表現。
        在校期間先后參與企業橫向課題,航天科技項目,省農科院項目4項。參與申請國家發明專利1項。相關研究成果發表于Food Chemistry、Journal of the science of food and agriculture等期刊。
        目前從事化妝品人體功效評價以及感官情緒腦科學的研究,設計能夠提供消費者情緒價值的未來產品。申請國家實用型專利3項,參與起草國家市場局標準1項。
        零糖含橙汁碳酸飲料新品甜菊糖苷甜感優化、果汁感、新鮮感提升
史鑫 銷售副總
伊比西(北京)植物藥物技術有限公司
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杭州甜成科技有限公司
        曾在淘寶口碑網任職,任職期間取得了寶貴的項目經驗,獲得最佳創意獎,年度先進個人等獎項。
        2016年,百度首屏科技,成功的管理了醫美、教育、麗人等項目的互聯網營銷。
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來源:感官科學與評定。
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